【筋トレ科学】要注意!!筋トレの効果を激減させる筋分解が起こる食材5選 ~筋タンパク合成率が激減する~

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 102

  • @ronbunkaiketu
    @ronbunkaiketu  Год назад +2

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    Bernard Srour(2019)Ultra-processed food intake and risk of cardiovascular disease: prospective cohort study (NutriNet-Santé)
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    Mónica Sousa(2014)Dietary strategies to recover from exercise-induced muscle damage
    Jooyoung Kim(2014)A review of nutritional intervention on delayed onset muscle soreness. Part I
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  • @ジャギジャギ-c9y
    @ジャギジャギ-c9y Год назад +10

    味は置いといて、筋肉が喜ぶかどうかが最優先

  • @youtubet2287
    @youtubet2287 Год назад +39

    逆に、これ食べろ!っての教えてください!

    • @user-kt1jd3dr7e
      @user-kt1jd3dr7e Год назад

      ビタミンとプロイセンと炭水化物取ってりゃどうにかなるんだ

  • @Harry7Ingram
    @Harry7Ingram Год назад +8

    20:35 プロアテーゼではなく、proteaseプロテアーゼではなかろうか?

    • @mick0512
      @mick0512 10 месяцев назад +2

      レス「ベ」ラトロールだしね!

  • @happa-pad
    @happa-pad Год назад +25

    胸肉は低温調理もいいけど細切れにして片栗粉で包み込んで調理するのも保水されたまま蒸し焼きになるので硬くならずにオススメですよ。
    ややカロリーは上がりますがそれ以上に食べやすさが勝つので長続きできるし簡単です。

    • @edmer8599
      @edmer8599 Год назад +1

      料理酒で蒸すとめちゃくちゃ胸肉柔らかく美味しいよ

    • @ペロペロキャンキャン
      @ペロペロキャンキャン Год назад

      毎回蒸してたけどビタミンB類は流れ出るんかな

  • @ryokofxioswald
    @ryokofxioswald Год назад +4

    いつも大変お世話になっております
    プロアテーゼではなく、プロテアーゼではないでしょうか
    Proteaseと表記されるはずです

  • @魚住謙介
    @魚住謙介 Год назад +3

    亜硝酸ナトリウムは、それ自体の溶液は無色透明であり、着色料ではなく、食材の色を鮮やかに変化させる「発色剤」です。美味しそうに見せるという意味では、どちらも目的は同じなんですけどね。

  • @愛佳菊池
    @愛佳菊池 3 месяца назад

    魚も低温調理のがいいんですか?

  • @しゅう-r4x
    @しゅう-r4x Год назад +1

    牛丼みたいな煮込み料理やと、どうなのか解説していただきたいです。

  • @nonoil1220
    @nonoil1220 Год назад +28

    低温調理したむね肉+ブロッコリーが最強の組み合わせって事だったのか…!!
    結論が出てしまった

    • @相馬翔平-t9m
      @相馬翔平-t9m Год назад

      なかやまきんに君は
      かっちかちの鶏胸肉
      消しゴム並み

    • @twistedcoffee1187
      @twistedcoffee1187 10 месяцев назад +2

      ただ鶏肉に偏ると摂取するプリン体が多すぎるので、魚も適度に混ぜたほうがいいと思います。

  • @lowhighwho
    @lowhighwho Год назад +10

    少し気になるのは論文の対象者にアジア人がいるかどうかですよね。人種によってその食品が合うか合わないかは違うと思いますので。

  • @oyuyuyu_ta2162
    @oyuyuyu_ta2162 Год назад +2

    エナジードリンクはダメでコーヒーはokなんですか?エナジードリンクの何の成分がダメなんでしょうか?

    • @user-gk2tf9kh7d
      @user-gk2tf9kh7d Год назад +3

      トレ前のエナドリは全然okだと思うよ
      てゆうかここで言ってるのは大会とか目指してる人用で一般トレーニーは気にせずガンガン筋トレしてガンガン食えばいい

    • @なくした-m2b
      @なくした-m2b Месяц назад

      @@user-gk2tf9kh7dそういう話聞きに来てるんだからお前はモチベーション動画に帰ってどうぞ

  • @Life_sharing
    @Life_sharing Год назад +1

    筋トレ後、ハンバーグを焼きながらこの動画を見てます。

  • @ミーちゃん-b9q
    @ミーちゃん-b9q 5 месяцев назад +1

    トレーニング後にアンガスビーフ肩ロース900g平らげる俺は4んだ方が良いですか?

  • @りん-g7z6c
    @りん-g7z6c Год назад +26

    こんなの気にしてたらもはや何も食えなくなりそうw

  • @daibutsu-v3
    @daibutsu-v3 4 месяца назад

    赤身は茹でたら害は無いの?

  • @rz17639
    @rz17639 Год назад +7

    加工食品はがんリスク上げるだけで、筋分解とは直結しないですよね?

  • @ta---mo00
    @ta---mo00 Год назад +8

    赤身肉1日に35g?
    少なすぎじゃない?

  • @nonoil1220
    @nonoil1220 Год назад +9

    14:00〜 筋トレして汗ダラダラかくのですが、それでも塩分摂取は控えめの方がいいんですかね?、、

    • @舞-d7x
      @舞-d7x Год назад +9

      某big◯デ氏は逆にトレーニーは多めの塩分摂取を推奨されてました。

    • @相馬翔平-t9m
      @相馬翔平-t9m Год назад +3

      汗をかくぶんの塩分は取っていいという認識です!!

    • @nonoil1220
      @nonoil1220 Год назад +3

      ですよね!その人の日々の運動量に応じて塩分は摂取した方が良さそうですよね!

  • @2tamago_5g
    @2tamago_5g Год назад +3

    ふむふむ、ほうほう、なるほどね!
    26分後(最初何言ってたっけ)

  • @かつおのたたき-r3r
    @かつおのたたき-r3r Год назад +9

    もっと短くお願いします

  • @かなやまきんに君
    @かなやまきんに君 Год назад +32

    加工肉はたくさんの添加物入ってるから食べない方がいいよ

  • @岩崎強-l9r
    @岩崎強-l9r Год назад

    抗酸化物質ポリフェノールの赤ワイン🍷も筋肥大にはマイナス➖でしょうか?😂🎉😢

    • @bigboss3665
      @bigboss3665 10 месяцев назад

      そもそもアルコールが論外だろ

  • @yy1949
    @yy1949 Год назад +6

    エナドリのカフェインは駄目でコーヒーのカフェインは良いってどういう理屈や?

    • @channel-jm2bs
      @channel-jm2bs Год назад +8

      エナドリのカフェインがダメと言うより、エナドリには大量の砂糖と大量のカフェインが入っているから良くないという主張の論文です。
      なので、エナジードリンクに入っている大量の砂糖が良くないのかもしれないし、大量の砂糖と大量のカフェインの組み合わせが良くないのかもしれないです。
      この論文では、そこまで精査していないです。
      カフェイン自体、カフェイン単体では多くのメリットがあるのは他の多くの論文でも証明されています。
      少しでも参考になれば幸いです。

    • @絹と真珠と薔薇
      @絹と真珠と薔薇 9 месяцев назад

      コーヒー自体もあくまでブラックを想定、で、甘くしてあるカフェオレって感じではないんじゃないかと。
      人工甘味料とか砂糖とかの分類とか関係なく、こういう時のコーヒーは基本ブラック、と。
      でも海外でもコーヒーを甘くして飲むそうですけども。
      砂糖とかの甘さの使用の有無って前提条件見るようにしたいですね~

  • @porukoa
    @porukoa Год назад +5

    スイカうめぇ😊🍉

  • @77wine
    @77wine Год назад

    唾液にも多くの亜硝酸塩が含まれているのですけどね。

  • @kawaiikorota
    @kawaiikorota Год назад +11

    17:22めちゃめちゃ食べ過ぎなくても体重65kgの人だとウインナー5本食べるとで亜硝酸ナトリウム1日の上限オーバーになるよ。

    • @RayChiTake
      @RayChiTake Год назад +1

      ホンマかいな😅

    • @kawaiikorota
      @kawaiikorota Год назад +6

      @@RayChiTake改めて計算したら3本でした。
      食品衛生法でソーセージ1kgあたり最大70㎎の亜硝酸ナトリウムの添加が認められているため、
      許容量MAX含有しているソーセージ1本22gには亜硝酸ナトリウム1.54mgが入っている。
      【亜硝酸ナトリウムのADI(1日摂取許容量)は 0.06㎎以下×体重(kg)/日】
      体重65kgなら1日あたり亜硝酸ナトリウム 3.9mgが摂取上限
      ソーセージなら3本で上限オーバー
      体重25kg以下の子供ならソーセージ1本で上限オーバーになる。

    • @アシダカだいすき
      @アシダカだいすき Год назад +2

      @@kawaiikorotaなお悪くて草

    • @それはともかく
      @それはともかく Год назад +1

      @@kawaiikorota​​⁠​​⁠
      つまり亜硝酸ナトリウムが法的な許容量の上限いっぱいまで含有してるウインナーを1日130本食べると、亜硝酸ナトリウムが原因で倒れる可能性が生まれるってことだな。
      その前に他の原因でくたばりそうだ。

  • @_enter4646
    @_enter4646 Год назад

    筋トレ前後に大根食べるのはよろしくないと思っているのですがどうなのでしょうか?

  • @yn3306
    @yn3306 Год назад +4

    加工肉で良くわからないのは、例えば鶏むね肉をオリーヴオイルで低温で唐揚げにしてるんだけど、これとスーパーで使い古した油で揚げたものとが同じとは思えない。ベーコンなんかは自分で作ることもできるけど、その場合はどうなんだろう?とかいまいちよくわからん。

    • @blockheadleather
      @blockheadleather Год назад +3

      加工食品は添加物がやばいよねって話だから気にするところが違うんじゃないです?

    • @yn3306
      @yn3306 Год назад +2

      @@blockheadleather  唐揚げを例に挙げてるけど、唐揚げってそんな添加物入れる?それなら問題は唐揚げじゃなくて、手作りは良くてコンビニで買うのはダメって話になってくるでしょ。食材の元の形がわかるかわからないかなんて関係ないし。添加物の中に良くない物があるよね、ってところだけはわかるけど、結局何を食べて良くて悪いのか良くわからんのです。

  • @trooper0616
    @trooper0616 Год назад

    ユッケ食べれば最強ってことか、、

  • @牛飼いパパ
    @牛飼いパパ Год назад +20

    筋トレ後のビールは凄くパンプする笑

  • @よしかわ-b4r
    @よしかわ-b4r Год назад +1

    魚肉ソーセージって筋トレ後食べてもおっけー?

  • @gotsukenj5358
    @gotsukenj5358 Год назад +2

    焼いた肉が良くないっていうのは、恐らく焦げが良くないんじゃないかなと。
    サッと軽く火を通した程度なら、それほど悪くはないって事でしょ。
    というか、焦げって結構身体に毒らしくて、筋分解云々より発癌性がかなり強いらしいので、極力食べないようにしてます。
    あと、塩は一応身体が必要とする食材だから、これで全てカットしてしまうのは禁物ですよ。

  • @onakin_fitness
    @onakin_fitness Год назад +2

    レス"ぺ"ラトロールが気になる笑

  • @666_popn_30
    @666_popn_30 Год назад

    ブロッコリー苦手で焼いて火通したいんだけど、よろしくないよなぁ。頑張って食べます😢
    マッチョのお兄さんおすすめのブロッコリーの食べ方教えて下さい。

    • @toriniku.danshaku1900
      @toriniku.danshaku1900 Год назад

      茹でる、蒸す、でクレイジーソルトかな。
      ゆでたブロッコリーと卵を一緒に炒めたりすると個人的には美味い。
      ブロッコリーの何が苦手なのかによって調理方法は変わると思う。

    • @tac1708
      @tac1708 Год назад

      筋肉にどうかはわからないけど、カレー粉まぶせば大体美味しくなる。

  • @ああ-u9b3i
    @ああ-u9b3i Год назад +6

    生魚食おうぜ
    刺身が最高
    20gぐらいタンパク質あるから

  • @ti-sw2fk
    @ti-sw2fk Год назад

    20:34 プロテアーゼな

  • @垂金権造-j9p
    @垂金権造-j9p Год назад +2

    鶏肉は硬い方がいい。
    咀嚼回数が多くなって食欲わかなくなるから。
    ターメリック、オニオンロースト、クローブなどで風味を加えれば中々美味しい。旨み調味料というのも気になる。

  • @ゆうよし-z3f
    @ゆうよし-z3f Год назад +3

    焼いてタンパク質破壊した方がが吸収良くないですか?

    • @あいうえおさしすせそ-z9t
      @あいうえおさしすせそ-z9t Год назад +5

      そういう話はしてない。
      だけど吸収率は半生➡しっかり焼き➡生の順で吸収率が悪くなるよ。
      卵で言えば温泉卵が一番吸収される

    • @バモス瑠偉
      @バモス瑠偉 Год назад +9

      そんな小さいことは気にせず
      タンパク質多め脂質少なめの食事を取ればOK🙆‍♂️

  • @blobloblog
    @blobloblog Год назад +8

    でもちゃんと焼いた方がうまい
    レアとか食べたくない

  • @謎の地球人よっちゃん
    @謎の地球人よっちゃん 2 месяца назад

    ステーキが食えないなら筋肉なんか付かなくて良い
    聞かなかったことにする

  • @yukkiy2024
    @yukkiy2024 Год назад +2

    にわかに信じがたい

  • @岩崎了士-i6j
    @岩崎了士-i6j Год назад +2

    トレ後はとにかくプロテインを40g摂取すればよい

  • @ThirdFingerStephanie
    @ThirdFingerStephanie Год назад

    普通に考えて筋肥大を目指したいなら分解→合成が原則なんだから当然そこで少なからずロスが出るのは当たり前として、それでも健康を第一に考えるならぽっちゃりお腹で満足しろってこと

  • @mamimamist
    @mamimamist Год назад +37

    データなんかねぇよ。力こそ正義。俺はガンガン鍛えてガンガン食うし酒も飲む

    • @帯刀マイケル
      @帯刀マイケル Год назад +2

      脳筋ひろゆき居てますけど

    • @kouketu3355
      @kouketu3355 Год назад

      データなんてないんですか?
      じゃあ頑張ってください!
      雑魚様

    • @daibutsu-v3
      @daibutsu-v3 4 месяца назад

      そして、女は? (笑)

    • @daibutsu-v3
      @daibutsu-v3 4 месяца назад

      そして、女は? (笑)

    • @bonscott-pc1li
      @bonscott-pc1li 15 дней назад

      それもやり方の一つですね

  • @bigboss3665
    @bigboss3665 10 месяцев назад +1

    こんなデータ信用してマネする奴いるの?w身体にいいものばっかり食べて健康を目指そうとしても、その分精神的ストレスのせいで筋肉も身体にも良くなさそう…こんなデータに振り回されるより自分に合ったトレーニング方法を早く見つけて徹底的に身体を追い込んで、無理にデータに合わせたもの食べるより多少ジャンクでもいいから好きな物食べるのが一番。食い物の制限しだしたら筋トレにも私生活にも張りが出なくて逆に身体壊す

  • @woomuu4043
    @woomuu4043 Год назад +3

    増える筋肉の量よりお金が減るからあんまり食べない方がいいよ。

  • @user-ez3gy7mu6n
    @user-ez3gy7mu6n Год назад +1

    なにも食えなくてw

  • @赤鬼-u7d
    @赤鬼-u7d Год назад +1

    鳥唐でok

  • @hidechi-oy9nq
    @hidechi-oy9nq Год назад +2

    これ食べろを教えろって言う前にトレと体に興味有るなら、調べたらすぐわかるじゃん、そんな事、自分で学ぼうとしない事が、進化しない最大の理由だよ草

  • @名前-d7x
    @名前-d7x Год назад +5

    調理器具はア○ウェイで!
    ア○ウェイで調理した肉は筋合成が高まります!

  • @ホソイアキヒト
    @ホソイアキヒト 6 месяцев назад

    塩分はケトジェニックは論外だけどね炭水化物取れないから別だよ